Catering dla placówek oświatowych

Nasza oferta cateringu stołówkowego w Krakowie stawia jakość każdego etapu wykonywania usługi na pierwszym miejscu. W przypadku posiłków dostarczanych w formie cateringu, czyli dowożonych z kuchni w której są przygotowane, do miejsca gdzie będą spożywane – ważne jest także to, w jaki sposób dany posiłek dotrze do ostatecznego konsumenta.

Proces obsługi cateringowej dla krakowskich stołówek opiera się na założeniu, że obiady są przygotowywane w profesjonalnej kuchni, a następnie przetransportowane do miejsca przeznaczenia, czyli placówki korzystającej z naszych usług. Posiłki dostarczane są w pojemnikach GN, umieszczonych w specjalistycznych termoportach utrzymujących optymalną temperaturę, co pozwala zachować ich najwyższą jakość.

Oferta cateringu dla stołówek (Kraków) obejmuje następujące etapy:

1. Etap produkcji, czyli przygotowanie obiadów w kuchni głównej.
2. Etap dystrybucji do stołówek profesjonalnymi środkami transportu przeznaczonymi do przewozu żywności.
3. Etap wydawania polegający na dostarczeniu ciepłych posiłków w specjalnych, termoizolacyjnych, hermetycznych termosach.

Catering stołówkowy w Krakowie to wyjątkowa oferta dla wszystkich tych szkół, które posiadają salę stołówki. Innowacyjność naszej propozycji polega na tym, że jest to optymalna forma żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży polegająca na pełnej obsłudze gastronomicznej danej szkoły.

Sam proces cateringu stołówkowego opiera się na założeniu, że obiady są przygotowywane w profesjonalnej kuchni, a następnie przetransportowane do miejsca przeznaczenia, czyli stołówki szkoły korzystającej z naszych usług. Posiłki dostarczone do szkoły wydawane są w stołówce z profesjonalnych lad wydawczych lub bemarów, dzięki czemu możliwe jest utrzymanie optymalnej temperatury poszczególnych dań. To pozwala zachować najwyższą jakość posiłku w trakcie całego procesu wydawania. Tym samym dzieci dostają zdrowy, smaczny i świeży obiad podany na tradycyjnych talerzach.

W ramach cateringu stołówkowego zapewniamy:

• zastawę stołową wraz ze sztućcami,

• profesjonalne wyposażenie zaplecza stołówkowego, w tym ladę wydawczą lub bemary,

• zmywarkę naczyń lub usługę zmywania w naszej zmywalni,

• profesjonalną obsługę na każdym etapie świadczonej usługi.

Oferta krakowskiego cateringu stołówkowego obejmuje następujące etapy:

1. Etap produkcji, czyli przygotowanie obiadów w kuchni głównej,
2. Etap dystrybucji do stołówek profesjonalnymi środkami transportu przeznaczonymi do przewozu żywności,
3. Etap wydawania polegający, na nakładaniu określonych porcji i w końcu wydania obiadu na tradycyjnych talerzach,
4. Etap porządkowania stołówki oraz zaplecza kuchennego po zakończeniu wydawania obiadów.

Istotnym aspektem cateringu stołówkowego jest to, że zapewniamy profesjonalną obsługę w zakresie wydawania posiłków i porządkowania stołówki.

Oferujemy również catering stołówkowy w formie ajencji istniejącej stołówki szkolnej.

Nasza oferta obejmuje przygotowanie przez wykwalifikowaną panią dietetyk menu podstawowego oraz menu dla dzieci ze szczególnymi potrzebami żywieniowymi. Specjalistyczne diety są układane w taki sposób, aby jak najmniej różniły się od diety podstawowej. Związane jest to z psychologią żywienia, aby dziecko mające odmienną dietę nie czuło się izolowane.

Idąc z duchem nowoczesności oferujemy naszym Klientom Panel dla Rodziców, który pozwala Rodzicom za pośrednictwem Internetu:

• zgłosić nieobecność dziecka,

• sprawdzić dziennik obecności dziecka w przedszkolu,

• sprawdzić wysokość opłaty za wyżywienie (uwzględniającej zgłoszone nieobecności).

Państwo jako Administrator mają możliwość:

• ustawienia indywidualnej stawki żywieniowej dla każdego dziecka,

• przypisanie dziecka do konkretnej grupy przedszkolnej,

• stworzenia kont dla wychowawców do sprawdzania obecności dzieci w przedszkolu poprzez Panel Rodzica na tablecie – otrzymanym od „Be Healthy” w ramach współpracy. Sprawdzanie obecności przez nauczycieli w Panelu Rodzica jest konieczne, ponieważ z doświadczenia wiemy, że zdarza się, iż mimo zgłoszenia nieobecności dziecko przyprowadzane jest do przedszkola (w tej sytuacji system nalicza opłatę za wyżywienie),

• ustawienia do której godziny Rodzic może zgłosić nieobecność w Panelu Rodzica.

W ramach współpracy zapewniamy:

1. opiekę dietetyka, który dostępny jest codziennie pod telefonem oraz mailem dla Rodziców dzieci uczęszczających do Państwa placówki.
2. comiesięczne dyżury dietetyka w Państwa placówce.
3. co semestralne warsztaty dla Rodziców o zdrowym żywieniu dzieci.
4. co semestralne warsztaty kulinarne dla przedszkolaków.
5. panel Rodzica – wraz z tabletem dla nauczycieli.